Глюкозный сироп «Колобок», 0.9 кг thumb
Глюкозный сироп «Колобок», 0.9 кг thumb

Глюкозный сироп «Колобок», 0.9 кг

Минимальный заказ: 1.00шт.; parts count : 0; xml-generator-id: 234; Вес нетто, г: 900; tnved: 1702909500; Вид упаковки: Пластиковая бутылка; РосЗакуп: Да; Температурное ограничение: Нет; Продукты: Да; Склад: КИУ 5; ШК WB: 2900093792531; ШК WB: 4687202795024; ШК WB: 2037473943198; ШК WB: 6900093792537; Вид: Сироп глюкозный; Глюкозный сироп используется профессиональными кондитерами и домохозяйками... Подробнее...


  • 249руб.
  • 324руб.

Комментарий к заказу:

Количество:



Категории: Бакалея, Ингредиенты для выпечки, Улучшители, закваски

УДОБНАЯ ДОСТАВКА

Мы предоставляем доставку во все популярные страны мира разнообразными способами.

+Подробнее

ОНЛАЙН ПОДДЕРЖКА

Наша служба поддержки поможет Вам в выборе товара и подскажет по любым вопросам.

+Подробнее

ВОЗВРАТ ТОВАРА

Если Вам по каким-то причинам не подходит товар - то готовы рассмотреть возврат товара

+Подробнее

Минимальный заказ: 1.00шт.;
parts count : 0;
xml-generator-id: 234;
Вес нетто, г: 900;
tnved: 1702909500;
Вид упаковки: Пластиковая бутылка;
РосЗакуп: Да;
Температурное ограничение: Нет;
Продукты: Да;
Склад: КИУ 5;
ШК WB: 2900093792531;
ШК WB: 4687202795024;
ШК WB: 2037473943198;
ШК WB: 6900093792537;
Вид: Сироп глюкозный;

Глюкозный сироп используется профессиональными кондитерами и домохозяйками при изготовлении различных кондитерских изделий. Применяется при изготовлении печенья, мармелада, зефира, злаковых батончиков, помадных конфет, сахарной мастики и других мучных и сахаристых кондитерских изделий. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.

Основные свойства: влагоудерживание, продление свежести, предотвращение кристаллизации, эластичность и пористость теста, глянец и блеск сахаристых изделий. Обладает отличной склеивающей способностью (козинаки, грильяж).

Состав: глюкозный сироп. Не содержит ГМО.

Глюкозный сироп - вязкий и липкий, как жидкий свежий мёд, совершенно прозрачный, бесцветный и очень приятный на вкус, напоминает карамель. Сладкая основа для выпечки и кондитерских изделий.

Используйте для приготовления воздушного зефира, фигурок из маршмеллоу, натуральной пастилы, джема, мармелада, варенья и повидла из сезонных фруктов, гибкой карамели, прозрачных леденцов на палочке в домашних условиях. Пригоден для приготовления пасхального декора и глазури на куличи. А мороженое, парфе, сорбет будут таять медленнее даже при температуре выше 0°C.

Преимущества использования глюкозного сиропа:

  • увеличение сроков хранения и свежести кондитерских изделий,
  • стабильность при хранении и в готовых изделиях,
  • усиление вкуса и аромата,
  • пористая структура,
  • рассыпчатость,
  • хрустящий вкус (в хлебобулочных изделиях),
  • препятствует засыханию в процессе хранения,
  • придает воздушную консистенцию при изготовлении зефира и патоки,
  • придает продукту золотистую корочку.

Артикул: 9379253;


Фото товара

Добавить Отзыв

Похожие товары

Товары, которые могут Вам понравиться.

Последние просмотренные

Подпишитесь на нашу рассылку

Сайт работает на платформе Openmall

О НАС

ТЕХНИКА

ПОМОЩЬ

ДОСУГ

КАТАЛОГ

АКСЕССУАРЫ

КАБИНЕТ

ПОПУЛЯРНОЕ

Введите свой e-mail и получите скидку

5%

на Ваш первый заказ