Солод Красный Ржаной, ферментированный, 100 г thumb
Солод Красный Ржаной, ферментированный, 100 г thumb

Солод Красный Ржаной, ферментированный, 100 г

Минимальный заказ: 0.00шт.; Вес нетто, г: 100; tnved: 2912410000; Вид упаковки: Пакет; РосЗакуп: Да; Температурное ограничение: Нет; Продукты: Да; Склад: КИУ 5; ШК WB: 14631137478290; ШК WB: 2900110057636; ШК WB: 6900110057632; ШК WB: 4631137478293; Вид: Солод; Ферментированный красный ржаной солод (100 г) – натуральный ингредиент для домашнего кваса, пива и ржаного хлеба. Молотый солод придаёт на... Подробнее...


  • 41руб.
  • 53руб.

Комментарий к заказу:

Количество:



Категории: Бакалея, Ингредиенты для выпечки, Улучшители, закваски

УДОБНАЯ ДОСТАВКА

Мы предоставляем доставку во все популярные страны мира разнообразными способами.

+Подробнее

ОНЛАЙН ПОДДЕРЖКА

Наша служба поддержки поможет Вам в выборе товара и подскажет по любым вопросам.

+Подробнее

ВОЗВРАТ ТОВАРА

Если Вам по каким-то причинам не подходит товар - то готовы рассмотреть возврат товара

+Подробнее

Минимальный заказ: 0.00шт.;
Вес нетто, г: 100;
tnved: 2912410000;
Вид упаковки: Пакет;
РосЗакуп: Да;
Температурное ограничение: Нет;
Продукты: Да;
Склад: КИУ 5;
ШК WB: 14631137478290;
ШК WB: 2900110057636;
ШК WB: 6900110057632;
ШК WB: 4631137478293;
Вид: Солод;

Ферментированный красный ржаной солод (100 г) – натуральный ингредиент для домашнего кваса, пива и ржаного хлеба. Молотый солод придаёт напиткам насыщенный красно-коричневый цвет и характерный хлебный аромат с лёгкой кислинкой.

  • Солод красный ржаной 100 г: Веса хватает на 5-7 литров кваса или на 3-4 литра домашнего пива. В выпечку добавляют 1-2 столовые ложки на буханку хлеба.
  • Ферментированный солод: Прошёл процесс томления (ферментации) при высокой влажности и температуре. Благодаря этому у солода появляется кисловатый привкус и тёмный цвет – от вишнёвого до тёмно-коричневого.
  • Ржаной солод для кваса: Классический ингредиент для настоящего хлебного кваса. Даёт глубину вкуса, пену и тот самый «квасной» оттенок, которого не добиться на одних сухарях.
  • Натуральный краситель и ароматизатор: В выпечке ржаной солод работает как природный ароматизатор и краситель. Хлеб получается более румяным, с ржаным духом, даже если мука пшеничная.

Как использовать: Для кваса: 2-3 столовые ложки солода залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, добавить в сусло вместе с сухарями и сахаром. Для пива: вносить на этапе затирания или для подкрашивания перед кипячением. Для хлеба: смешать с мукой перед замесом теста. Хранить в сухом тёмном месте. Одна упаковка красного ржаного солода 100 г превращает домашний квас в настоящий бочковой, а хлеб – в ароматный бородинский.

Артикул: 11005763;


Фото товара

Добавить Отзыв

Похожие товары

Товары, которые могут Вам понравиться.

Последние просмотренные

Подпишитесь на нашу рассылку

Сайт работает на платформе Openmall

О НАС

ТЕХНИКА

ПОМОЩЬ

ДОСУГ

КАТАЛОГ

АКСЕССУАРЫ

КАБИНЕТ

ПОПУЛЯРНОЕ

Введите свой e-mail и получите скидку

5%

на Ваш первый заказ